Plongez dans l’univers de Gelato Art, le spécialiste des glaces au Maroc. Ici, l’artisanat de qualité se mêle aux trésors du pays. Ici, chaque glace est une invitation à la découverte, un parfait équilibre entre tradition culinaire et innovation gourmande.
Inspirées par le savoir-faire italien, nos crèmes glacées sont faites avec passion. Nous utilisons des ingrédients frais et locaux. Nous choisissons soigneusement le lait fermier, les fruits de saison, et des épices rares.
Nous ajoutons aussi de l’eau de fleur d’oranger et du miel pur du Haut Atlas. Et bien d’autres ingrédients encore.
Chez Gelato Art, les glaces au Maroc deviennent bien plus qu’un simple dessert : elles racontent une histoire. Celle de saveurs marocaines revisitées – thé à la menthe, dattes Majhoul, amandes torréfiées, cactus du sud – infusées dans des recettes contemporaines et originales. Dans nos boutiques, chaque cuillère est une expérience sensorielle, un petit voyage gustatif à travers les régions du Maroc.
Explorez les meilleures glaces au Maroc, où chaque bouchée raconte une histoire de passion et de savoir-faire.
Les glaciers artisanaux du Maroc perpétuent des méthodes de fabrication héritées de générations passées. Chaque étape de production est réalisée avec soin : pasteurisation douce, infusion lente d’épices, brassage précis…
C’est ce savoir-faire qui confère à nos glaces leur texture soyeuse, leur richesse en goût et leur authenticité. La tradition n’est pas figée : elle se réinvente, mais toujours avec respect.
Nos glaces artisanales mettent à l’honneur le patrimoine agricole marocain. Nous choisissons les meilleurs fruits de saison. Cela inclut la figue de barbarie, l’abricot du Haouz et la datte de Zagora.
Nous ajoutons des ingrédients de qualité comme le miel d’oranger et l’huile d’argan. Nous relevons nos plats avec des épices célèbres comme la cannelle et le safran. Ces produits donnent aux glaces une personnalité unique et une fraîcheur incomparable.
Les glaces au Maroc sont bien plus qu’un simple dessert : elles sont devenues un terrain d’innovation culinaire. La rencontre entre les recettes traditionnelles marocaines et les techniques de glacerie contemporaine donne naissance à des créations audacieuses et équilibrées. Cette alchimie entre passé et présent donne une nouvelle dimension à l’expérience glacée.
Imaginez une glace au lait d’amande et à la fleur d’oranger, ou un sorbet menthe-thé façon « atay ». Les saveurs traditionnelles marocaines sont subtilement intégrées dans des formats modernes, créant une surprise gustative à chaque cuillère. Ces recettes rendent hommage à la culture tout en séduisant les palais les plus curieux.
Les glaciers marocains s’inspirent des tendances internationales : glaces vegan à base de lait végétal, textures soufflées, inclusions croquantes, associations sucrées-salées… Chaque année, de nouvelles recettes apparaissent, jouant avec les limites du possible. C’est cette effervescence créative qui place le Maroc sur la carte des destinations glacées de demain.
Nos catégories
GELATO ART
Que vous soyez à Marrakech, Essaouira, Casablanca ou Fès, de nombreux artisans passionnés proposent des glaces de qualité, fabriquées localement. Loin des productions industrielles standardisées, ces glaciers misent sur l’authenticité, l’originalité et la proximité avec leurs clients pour offrir une expérience gourmande inoubliable.
Dans les ruelles animées des médinas, se cachent de véritables pépites artisanales. Ces glaciers, souvent familiaux, proposent des parfums authentiques et des textures maison, dans une ambiance chaleureuse et pittoresque. C’est l’endroit rêvé pour goûter à des glaces aux parfums de rose, d’amande amère ou de cannelle.
Dans les quartiers plus contemporains ou touristiques, des glaciers haut de gamme émergent avec des concepts novateurs : parfums signatures, dressage artistique, ingrédients biologiques ou exotiques… Le Maroc voit naître une nouvelle génération de glaciers premium, qui régalent les palais les plus exigeants.
Déguster une glace au Maroc, c’est vivre une expérience sensorielle totale. Les saveurs, les textures, les couleurs et les parfums s’entremêlent pour vous offrir bien plus qu’un dessert. C’est un instant suspendu, une immersion dans un monde de fraîcheur et d’émotion.
Chaque glaces au Maroc vous transporte : une bouchée au citron beldi vous mène dans les vergers d’Azemmour, une crème safran-pistache vous plonge dans les vallées du sud, un sorbet à la pastèque vous évoque les étés marocains. Manger une glace ici, c’est découvrir le Maroc autrement.
Les meilleurs glaciers marocains sont souvent formés en Italie ou en France, et ramènent avec eux des techniques de pointe qu’ils adaptent au goût local. Cette ouverture à l’international permet d’atteindre une qualité exceptionnelle, où chaque création est pensée comme une œuvre d’art comestible.
Des simples crèmes glacées aux recettes modernes et techniques d’aujourd’hui, le monde de la glace au Maroc a connu une transformation remarquable. En quelques années, le pays est passé d’une offre limitée à une scène glacée dynamique et variée.
Auparavant, les glaces au Maroc étaient souvent de simples crèmes à la vanille ou au chocolat. Aujourd’hui, les artisans rivalisent d’audace : glace à la corne de gazelle, sorbet à l’eau de rose, crème glacée au fenouil… Les saveurs se complexifient, les textures se diversifient, et le niveau d’exigence s’élève.
Influencés par la cuisine du monde, les glaciers marocains osent : piment doux mexicain, wasabi japonais, ou encore lavande provençale se mêlent au terroir marocain pour donner naissance à des mariages inattendus. Ce métissage culinaire enrichit la palette des glaces au Maroc.
Les glaces au Maroc sont bien plus qu’un simple dessert rafraîchissant. Elles incarnent une passion pour les saveurs authentiques, un respect du savoir-faire traditionnel et une audace créative tournée vers l’avenir. Que vous aimiez les saveurs classiques ou que vous soyez curieux, chaque glace est un voyage. Elle mélange la richesse du terroir marocain et des influences du monde entier.
Des médinas aux glaciers de luxe, le Maroc offre des recettes locales et des créations innovantes. Il regorge de trésors glacés à déguster toute l’année.
Laissez-vous séduire par cette expérience unique. Chaque cuillère raconte une histoire. Chaque parfum éveille une émotion. Chaque dégustation devient un souvenir inoubliable.
Imaginez une glace au lait d’amande et à la fleur d’oranger, ou un sorbet menthe-thé façon « atay ». Les saveurs traditionnelles marocaines sont subtilement intégrées dans des formats modernes, créant une surprise gustative à chaque cuillère. Ces recettes rendent hommage à la culture tout en séduisant les palais les plus curieux.
Les glaciers marocains s’inspirent des tendances internationales : glaces vegan à base de lait végétal, textures soufflées, inclusions croquantes, associations sucrées-salées… Chaque année, de nouvelles recettes apparaissent, jouant avec les limites du possible. C’est cette effervescence créative qui place le Maroc sur la carte des destinations glacées de demain.
Nos Témoignages
Az KBZ2024-09-23Trustindex vérifie que la source originale de l'avis est Google. Très bonnes glaces artisanales🍦. Belle décoration. L’accueil se fait avec le sourire. Vous pouvez goûter avant de choisir. Glace à consommer sur place ou des pots à emporter en 500g et 1 kg. Hassan Boukrrouch2024-03-23Trustindex vérifie que la source originale de l'avis est Google. The ice cream is varied and of high quality💖. Orders arrive at the agreed upon time. The services are very wonderful👍 Maurizio Cilento2024-03-23Trustindex vérifie que la source originale de l'avis est Google. Mai mangiato un gelato così buono.....consigliatissimo... mehdi amrani2024-03-23Trustindex vérifie que la source originale de l'avis est Google. Glaces artisanales toujours excellentes ! Arômes naturels et ingrédients de qualité… tout est là pour se régaler. Arianna Campisi2024-03-23Trustindex vérifie que la source originale de l'avis est Google. Gelato veramente ottimo Come ilrapporto qualita' prezzo .Per me in assoluto il migliore gelato di Marrakech,come se mangiassi il gelato in Italia
GELATO ART
N°317 Z.I, Sidi Ghanem, Marrakesh 40000
Du lundi au samedi de 10h à 17h
Les parfums les plus emblématiques incluent la fleur d’oranger, le thé à la menthe, la datte, le safran, le miel, la figue, le cactus ou encore la cannelle. Ces saveurs reflètent la richesse du patrimoine culinaire marocain et sont souvent associées à des produits locaux de saison.
Vous pouvez déguster des glaces artisanales dans de nombreuses villes marocaines, notamment dans les médinas de Marrakech, Fès, Essaouira ou Rabat. De plus en plus de glaciers indépendants ou haut de gamme proposent des créations originales, préparées avec des ingrédients frais et locaux.
Oui, de nombreux glaciers artisanaux au Maroc proposent des options végétaliennes, sans lactose ou sans gluten. Les sorbets, par exemple, sont souvent à base de fruits et d’eau, sans produits laitiers, ce qui les rend accessibles à un large public.
Absolument. Bien que la demande soit plus forte en été, plusieurs glaciers marocains restent ouverts toute l’année, proposant des saveurs adaptées aux saisons : fraîches et fruitées en été, crémeuses et épicées en hiver.
Une glace artisanale est préparée en petite quantité, avec des ingrédients naturels, sans additifs ni conservateurs chimiques. Elle offre une texture plus onctueuse et des saveurs authentiques. À l’inverse, la glace industrielle est produite en masse, avec des arômes artificiels et des matières premières standardisées.